IPA

IPA staat voor het biertype India Pale Ale. IPA’s zijn tegenwoordig niet meer weg te denken uit de schappen en bierkaarten. Met zijn bekende hoppige, bittere en fruitige smaak, herkent iedereen een Indian Pale Ale uit duizenden.

Wat is nu de oorsprong van de India Pale Ale?
Dit blonde of soms oranje, hoppige en fruitige biertype werd voor het eerst gebrouwen in Engeland. Bier werd in de koloniale tijd door de zeevaart verscheept naar Azië en vooral naar India. Speciaal voor de, in India gestationeerde, Britse soldaten en arbeiders.
Het bier moest echter de lange zeereis van ruim vier tot 5 maanden overleven. Maar hoe? Hop heeft een conserverende werking, dus door de toevoeging van extra hop bleef dit type bier langer goed. Het bittere, zwaardere bier was zo sterk genoeg om de gevaarlijke zeereis te overleven. In Nederland noemden we dit bier, voor Nederlands-Oost-Indië, ‘duraebel scheepsbier’.

Door de Amerikaanse Craft Beer Revolution heeft de India Pale Ale heel Europa veroverd. In de jaren 80 werden door de Amerikaanse craft-brouwers, IPA’s met nieuwe hopsoorten gebrouwen. De IPA komt inmiddels uit alle hoeken van de wereld in tal van verschillende stijlen en creatieve bedenksels.

Op onze website lichten we graag aan een aantal IPA’s aan je toe.

Basqueland – Recovery Run

Een biertje om te herstellen na een run… of voor een run… of voor elk moment! Met zijn 2,9% alcohol is de Basqueland Recovery Run een perfect bier voor elk…

Yeastie Boys Bigmouth Session IPA

De Yeastie Boys Bigmouth is een Session IPA van 4,4% alcohol die wordt gebrouwen met sappige Zuid-Pacifische hop uit Nieuw-Zeeland. De Bigmouth is een licht doordrinkbaar bier die een lichtgouden…

Hert Bier Hopvol Leven

De Hopvol Leven van de Veluwse brouwerij Hert Bier is een hoppige en pittige IPA van ongeveer 6,5% alcohol. De brouwers hebben bij het brouwen van dit bier extra hop…

Whirl Domination – To Øl

De Deense Whirl Domination is te omschrijven als een Hazy IPA van ongeveer 6,2% alcohol. Het bier is gebrouwen met Idaho 7, Simcoe, Mosaic en Citra hop. De brouwers van…

VandeStreek Hazy Weekend

De VandeStreek Hazy Weekend is een smaakvolle IPA van ongeveer 6,6% alcohol dat zich laat kenmerken door smaaksensaties dankzij een zacht hopkarakter. Een van de geweldige dingen van het brouwen…

Founders All Day IPA

De All Day IPA van de Amerikaanse brouwerij Founders is een smakelijk bier met een laag alcohol percentage van ongeveer 4,7%.  In de smaak van dit bier kom je zowel…

Lagunitas Hazy Wonder IPA

De Hazy Wonder IPA van Lagunitas is een IPA van 6% alcohol en gebrouwen met diverse hopsoorten. De Sabro, Citra en Cashmere hop zorgt voor een zachte, tropische fruitigheid in…

Kees Double IPA

De Double IPA van brouwerij Kees is te omschrijven als een West Coast Double IPA. Het is een zoete IPA van ongeveer 8,9% alcohol en waarbij er smaken te proeven…

Sierra Nevada California IPA

De California IPA van de Amerikaanse brouwerij Sierra Nevada is een traditionele Session IPA met een laag alcoholpercentage van 4,2%. Het is een heerlijk verfrissend bier met smaken als citrus…

Moersleutel Fizzy Fog

De Fizzy Fog van de Nederlandse bierbrouwerij Moersleutel is een is een frisse en fruitige IPA. Dit bier bevat ongeveer 6,5% alcohol en kenmerkt zich door de diverse gebruikte hoppen….

BrewHeart Haze Jones

De Haze Jones van de Duitse brouwerij BrewHeart is een Double New England IPA van ongeveer 8,2% en is gebrouwen met verschillende soorten hoppen. Deze hoppen zijn de Talus, Citra…

Brouwerij Homeland Ketelbinkie

De Ketelbinkie van de Amsterdamse Brouwerij Homeland is een verfrissende IPA van ongeveer 3,5% alcohol.  Het bier is te omschrijven als een Double Dryhopped Hazy Session New England IPA. Het…

Brasserie du Mont Blanc La Cristal IPA

De Mont Blanc La Cristal IPA is een licht en verfrissende India Pale Ale van ongeveer 4,7% alcohol. Deze IPA wordt gebrouwen door de Franse brouwerij Brasserie du Mont Blanc…

Steam Brew Session IPA

De Steam Brew Session IPA is een delicate maar toch aromatische triple-hopped Session India Pale Ale van ongeveer 4,9%. Met een exclusieve hopvariëteit en exotische en tropische fruitige tonen is…

Goose Island IPA

De Goose Island IPA is een smaakvolle IPA van ongeveer 5,9% alcohol en die wordt gebrouwen door de Amerikaanse brouwerij Goose Island Brewery. Deze smaakvolle IPA bevat aroma’s van fruit…

Bavaria IPA

De Bavaria IPA is een hoppige IPA van 6% alcohol met een stevige bittere afdronk. Tijdens verschillende stappen in het brouwproces wordt Mosaic, Columbus en Azacca hop toegevoegd aan het…

De Eeuwige Jeugd Gladjanus

Brouwerij De Eeuwige Jeugd heeft met de Gladjanus een goed doordrinkbare White India Pale Ale op de kaart gezet. Smaaksensaties van grapefruit, meloen en lychees zorgen voor ongekende maar heerlijke…

DAVO Surf Ale

De Surf Ale is een typische American Wheat Ale van de Deventerse brouwerij DAVO Bieren. Met een verfrissende smaak, hoppig karakter en tonen van citrus maken dit bier een toegankelijke…

Uiltje Me, Myself & IPA

De Me Myself and IPA van de Uiltje Brewing Company is een volle en zeer hoppige IPA. Met diverse fruitaroma’s en bitterheid is het een stevige IPA van ongeveer 7%…

Uiltje Brewing Company Bird of Prey

De Bird of Prey van de Uiltje Brewing Company is een karaktervolle India Pale Ale van ongeveer 5,8% alcohol. Smaakvol, maar toch best krachtig waarin het hopkarakter sterk naar voren…

BrewDog Elvis Juice

Tijd voor een IPA! De Elvis Juice stelt grapefruit centraal. Voorgevuld met een scherpe, pittige grapefruitschil voor een citrusaanval op de zintuigen. De grapefruittonen worden achtergelaten door sinaasappel en dennen….

Grolsch Frisbittere IPA

De frisbittere IPA van Grolsch! Deze IPA van Grolsch is een lichttroebel bier met een alcoholpercentage van ongeveer 5,5%. De geur kenmerkt zich door stevige citrus en tropische fruit aroma’s….

Lagunitas IPA

De Lagunitas IPA is misschien wel werelds bekendste IPA. Deze typische  “Westcoast Style” Amerikaanse IPA is echt het voorbeeld in z’n soort en wordt gebrouwen door de Lagunitas Brewing Company….

Jopen Mooie Nel

Je krijgt een grote golf aan hoppige fruitigheid met deze heerlijke IPA van ongeveer 6,5%. De oh zo Mooie Nel van brouwerij Jopen sluit af met een flink bittere kick. …