Lager bier

Lager bier is in Angelsaksische landen de gebruikte term voor ondergistende bieren van om het even welke sterkte. Lager is afgeleid van lagern (Duits voor: lageren ofwel: rijpen).

In Nederland wordt lager als aanduiding voor een in Nederland gebrouwen bier niet meer gebruikt. In Duitsland komt nu naar Engels voorbeeld de term en de biersoort lager weer in zwang. Lager was in Nederland vanaf eind 19e eeuw tot in de jaren zestig een pilsachtige met 3,5% alcohol, vergelijkbaar met tafelbier. Lager bevatte minder alcohol en was dus goedkoper en makkelijker drinkbaar.

In de jaren 2010 werd door de supermarktketen Albert Heijn een bier op de markt gebracht onder de merknaam “Basic Premium Lager”.

In Hongarije heten deze bieren ászok (= lager: de balken waarop de vaten rusten in de kelder).

Lager wordt gebrouwen uit de ingrediënten mout, water, hop en gist. Volgens het Reinheitsgebot (uit 1516) mag bier alleen gemout gerst, water en hop bevatten. Dit gebod geldt als de oudste nog bestaande warenwet ter wereld. Doel van het Reinheitsgebot was (mede) om het gebruik van tarwe en rogge in bier te voorkomen, zodat deze granen voor brood gebruikt konden worden.

Nieuwsgierig naar dit type bier? Check dan onze reviews.

Leffe La Légère

De Leffe La Légère is een Belgische Lager van 5% alcohol. Het is te omschrijven als een verfrissend bier die ook nog eens goed doordrinkbaar is. Met aroma’s van mout,…

Gweilo Tropical Lager

De Gweilo Tropical Lager is een Pale Ale met tonen van tropisch fruit van ongeveer 4,2% alcohol. Een droge hop van Ekuanot levert aroma’s van papaja en limoen die worden…

Hinano Lager

De Hinano is een luxe, ondergistend, goudkleurige lager van 5% alcohol en kent een uitgesproken bitterheid. Het wordt gemaakt in de Punaruu-vallei in Tahiti, op de modernste productielocatie op de…

Pott’s Landbier

Pott’s Landbier is een Lager bier van ongeveer 4,8%. Het bier is te vergelijken met een pilsner, maar is wat minder bitter en minder zoet. Het bier dankt zijn sterke…

BRLO Helles

De BRLO Helles is een interpretatie van een echte Duitse bierklassieker. Met liefde gebrouwen en alleen de beste Duitse hop, prikkelt deze Lager je smaakpapillen met een heerlijk pittig aroma….

Birra Moretti L’Autentica

De Birra Moretti L’Autentica is een bier van hoge kwaliteit en op traditionele Italiaanse wijze gemaakt. De verse ingrediënten om deze Lager te maken bestaan uit zowel een speciale blend…

Mythos Lager

De Mythos is een Griekse Lager van ongeveer 5 procent alcohol die geproduceerd wordt door de Mythos brouwerij in Thessaloniki. Het is een dorstlessende pils met een licht gouden kleur…

Brinks Dark

De Brinks Dark is een Lager bier van de Rethymnian Brewery (Grieks: Ρεθυμνιακή Ζυθοποιϊα) die gevestigd is in Rethymno op het Griekse eiland Kreta. Het bier heeft een alcohol percentage…

Vedett Extra Blond

Blondjes hebben meer lol zegt men, maar volgens de brouwer is de Vedette Extra Blond nog veel leuker zelfs! De Vedett is een blond premiumbier met een alcoholgehalte van ongeveer…