Blog - Page 25 of 44 - BesteBiertje.nl

De IPA is één van de populairste bierstijlen ter wereld. IPA staat voor India Pale Ale en binnen deze stijl tref je verschillende varianten aan. Zo zijn er hele bittere IPA’s maar ook hele zachte en fruitige IPA’s. Zelfs alcoholvrije IPA’s zijn er tegenwoordig te vinden.Waar komt de IPA nu eigenlijk vandaan?Dit blonde of soms oranje, hoppige en fruitige biertype werd voor het eerst gebrouwen in Engeland. Bier werd in de koloniale tijd door de zeevaart verscheept naar Azië en vooral naar India. Dit dezen zij speciaal voor de in India gestationeerde Britse soldaten en arbeiders.Het bier moest echter de lange zeereis van ruim vier tot 5 maanden overleven. Maar hoe? Hop heeft een conserverende werking, dus door de toevoeging van extra hop bleef dit type bier langer goed. Het bittere, zwaardere bier was zo sterk genoeg om de gevaarlijke zeereis te overleven. En voila, zo ontstond de India Pale Ale. In Nederland noemden we dit bier, voor Nederlands-Oost-Indië, ‘duraebel scheepsbier’.Laten we eens de BesteBiertje.nl Top 5: IPA bieren in de schijnwerpers zetten. 1. Uiltje Me, Myself & IPA De BesteBiertje nr.1 IPA is de Me, Myself & IPA van brouwerij Uiltje Brewing Company uit Haarlem. Dit bier is een volle en zeer hoppige IPA. Met diverse fruitaroma’s en bitterheid is het een stevige IPA van ongeveer 7% alcohol. Bij de 1e slok proef je citrus en een zware hopsmaak. In de afdronk van deze IPA verschijnt een heerlijke bitterheid. Bij het inschenken zien we een donkergouden kleur met een smaakvolle witte schuimkraag die lang blijft hangen.De Uiltje Brewing Company Me, Myself & IPA bevat o.a. de volgende ingrediënten:WaterGerstemoutTarwemoutHopGistSmaak en kleurFrisse smaakDiverse fruitige aroma’sHopsmaak erg sterkDonkergouden kleurWitte schuimkraag 2. VanDeStreek Hop Art IPA Op plek nr.2 vinden we de Hop Art IPA van de Utrechtse brouwerij VanDestreekBier. Dit bier is een klassieke IPA van ongeveer 5% alcohol en is een fraai gezicht wanneer je het inschenkt. Met kenmerken van zoete mout en de stevige bittere hop is dit bier geweldig in balans. De finishing toch zit met name in de aroma’s van tropisch fruit. Een heerlijk bier die lekker wegdrinkt.De VanDeStreek Hop Art IPA bevat o.a. de volgende ingrediënten:WaterGerstemoutHopGistSmaak en kleurFris van smaakDonkergoud, met een oranje schijnVerfijnde bittere nasmaakTonen van tropisch fruit zoals mango, abrikoos en lycheeWitte schuimkraag 3. Grolsch Frisbittere IPA De Grolsch Frisbittere IPA eiste met verve de derde plaats op in deze top 5 IPA bieren. Deze IPA is een lichttroebel bier met een alcoholpercentage van ongeveer 5,5%. De geur in het bier kenmerkt zich door stevige citrus en tropische fruit aroma’s. In de mond maken deze aroma’s plaats voor een explosieve frisbittere bite. De lichtzoete en fruitige nasmaak laat de veelzijdigheid van hop zien. De nasmaak blijft ook lekker hangen wat het een aangenaam en goed doordrinkbaar biertje maakt. Het eindresultaat is een amber blond achtige IPA met een frisse witte schuimkraag. Het design van het bier maakt het een mooi totaal geheel waardoor het bier je uitnodigt om het te gaan drinken!De Grolsch Frisbittere IPA bevat o.a. de volgende ingrediënten:WaterTarwemoutGerstemoutHopGistSmaak en kleurFris maar vol van smaakAmber blonde kleurLicht bittere nasmaakTonen van tropisch fruit en citrusWitte schuimkraag 4. Jopen Mooie Nel Het vierde bier in de top 5 IPA bieren is de Jopen Mooie Nel van de Haarlemse Brouwerij Jopen. Een bier die menig speciaalbier liefhebber bekend is. Je krijgt een grote golf aan hoppige fruitigheid met deze heerlijke IPA van ongeveer 6,5%. Er zijn diverse aroma’s en zoete tonen te bespeuren van citrus, abrikoos en tropisch fruit. Het bier drink je lekker weg met een licht bittere nasmaak. Deze IPA is daarnaast mooi oranjeblond van kleur, heeft een fruitige maar aangename zoete geur die onder een smaakvolle schuimkraag uitkomt.De Jopen Mooie Nel bevat o.a. de volgende ingrediënten:WaterGerstemoutHavermoutGistHopSmaak en kleurFrisse en fruitige smaakEen mix van fruit en bitters door de hoge hopgift.Geur van citrusfruit, tropisch fruit papaja, lychee en abrikoos.Een smaakvolle en witte schuimkraag 5. Goose Island IPA De Goose Island IPA is een smaakvolle IPA van ongeveer 5,9% alcohol en die wordt gebrouwen door de Amerikaanse brouwerij Goose Island Brewery. Deze smaakvolle IPA bevat aroma’s van fruit en hop.Bij het inschenken van deze klassieke Amerikaanse IPA krijgen we een prachtige goudoranje achtige kleur te zien met een stevige witte schuimkraag. Het bier ruikt zoet maar ook de hoptonen zijn goed te bespeuren. Bij de 1e slok proeven we direct een perzikachtige smaak waarbij de hoparoma’s vrolijk om de hoek kijken. In de afdronk is een zekere bitterheid te proeven die goed in balans is met de rest van het bier. De hopbitterheid komt dus om de hoek kijken bij het inschenken van deze IPA en dit proef je ook vrijwel direct terug in de eerste slok die zeer aangenaam is.De Goose Island IPA bevat o.a. de volgende ingrediënten:WaterGerstemoutHopGistSmaak en kleurFrisse smaakGoud en amberachtige klaarWitte schuimkraagAroma’s van citrus en tropisch fruitBittere nasmaak