De Hertog Jan Winterbier is een rijk winterbier van ongeveer 8,8% alcohol met een fruitig aroma gecombineerd met een volmondig, zoet en licht bitter karakter. Dit verwarmende bier is een uitstekende keuze in de koude winterse dagen. Stook de temperatuur thuis lekker op en geniet met deze Hertog Jan Winterbier.
Score BBS: 7,5/10
Untappd: 3,53/5.00
Brouwerij Hertog Jan kent zijn roots in het Limburgse Arcen. De brouwerij bestaat sinds 1915 en is door een viertal bevriende brouwers opgericht. Destijds heette de brouwerij ‘’De Vriendenkring’’. Ze brouwden ondergistend bier oftewel een pilsner, wat in die tijd nog vrij ongebruikelijk was.
Vlak voor de oorlog in 1925 wordt het ondergistend bier van De Vriendenkring een succes in Nederland. Als snel wordt er geëxporteerd naar andere delen van het land. Tijdens de Tweede Wereldoorlog kiezen de Duitsers de brouwerij als hoofdkwartier. De gevolgen van de oorlog zijn nog steeds te zien in de vorm van kogelgaten in de huidige brouwerij.
In de jaren 80 werd er een herstart gemaakt bij de brouwerij. Een stel ondernemers begint er de Arcense bierbrouwerij. Niet alleen Pilsener, maar ook speciaalbieren worden er gebrouwen. In 2002 lanceert Hertog Jan een campagne met Hoogstpersoonlijk als motto. En dit is een succes. Tot op heden brouwt Hertog Jan unieke bieren. Van Bockbieren tot aan prijs winnende bieren zoals de Hertog Jan Grand Prestige.
Op naar het Winterbier!
De Hertog Jan Winterbier kent o.a. de volgende ingrediënten:
- Water
- Gerstemout
- Tarwezetmeel
- Siroop
- Suiker
- Hop
- Gist
Smaak en kleur
- Rijke smaak
- Licht gouden kleur
- Witte schuimkraag
- Zoete en kruidige smaak
- Licht bitter
Serveerstijl
Bier behoort altijd op de juiste temperatuur te worden geserveerd. Bij de Hertog Jan Winterbier wordt geadviseerd dit bier te drinken op een temperatuur rond de 10 ℃ en dit bier te schenken in een tulpvormig glas. De Hertog Jan Winterbier is een uitstekende begeleider van onder meer stoofpotjes, rood vlees en gefrituurde gerechten.
BBS oordeel
Een bier wordt door ons eigen panel beoordeeld aan de hand van de BesteBiertje Standaard. Voor het smaakprofiel zijn er 75 punten te verdelen en voor het uiterlijk van het bier 25 punten.
Smaakprofiel | Score |
1e slok | 15 punten |
Proef/ruik je de ingrediënten | 15 punten |
Krachtige smaak | 10 punten |
Nasmaak | 10 punten |
Totaal | 50 punten |
Uiterlijk | Score |
Kleur van het bier | 20 punten |
Design van het bier | 5 punten |
Totaal | 25 punten |
De Hertog Jan Winterbier krijgt van ons panel een puntentotaal toegekend van 75 punten.
Bij het inschenken van dit rijke Winterbier van Hertog Jan zien we een lichtgouden kleur met een daarbij behorende stevige witte schuimkraag Bij de 1e slok proeven we een rijk bier met een alcoholpercentage van 8,8%. De extra ingrediënten naast het water, hop en mout zijn suiker, siroop en tarwezetmeel. En dat is goed te proeven ook. De toon is behoorlijk zoet maar wordt goed gecompenseerd met een lichtje bitterheid. Het bier is lekker drinkbaar tussen de 8 en 10 graden.
Een heerlijk bier om in de winter van te genieten!