Voor veel bierliefhebbers staat de maand december maar voor één ding! Dat is natuurlijk een Bier Adventskalender! Met elke dag een nieuwe en smaakvolle verrassing erin verpakt.
In de loop der jaren zijn er vele Bier Adventskalenders verkrijgbaar in allerlei soorten, maten en prijzen. Zo kennen we de Bier Adventskalender van HOPT, Gall & Gall, Craft Only Merry Beermas, Beery Christmas en de Beerwulf Adventskalender.
Vorig jaar hadden we het genoegen om de Beerwulf Adventskalender 2020 te mogen ontdekken. Een selectie van 24 fantastische en verrassende bieren, zorgde voor een sfeervolle en smakige decembermaand. Benieuwd naar de inhoud van de Adventskalender van toen? Bekijk hier de reviews van de Beerwulf Adventskalender
Dit jaar gaan we bij BesteBiertje.nl de Bier Adventskalender testen van Beer in a Box!
Bij deze decembereditie hebben de manschappen van Beer in a Box een uniek concept bedacht. De Bier Adventskalender is zo exclusief, dat zelfs brouwers uit binnen en buitenland speciaal voor deze editie een bier hebben gebrouwen. Bieren die nog niet eerder zijn uitgebracht. Dat klinkt goed toch?
Beer in a Box biedt voor deze editie een drietal verschillende boxen aan.
- De Beer in a Box Bier Adventskalender Exclusive editie
- De Beer in a Box Bier Adventskalender Discover editie (alle bierstijlen)
- De Beer in a Box Bier Adventskalender Discover editie (licht en subtiel)
De Exclusive editie bestaat uit de volgende onderdelen en is verkrijgbaar voor €125,- :
- 24 verschillende brouwerijen
- 24 niet eerder uitgebrachte bieren
- 24 chocolaatjes
- 24 (video)boodschappen van brouwers die vertellen wat ze gebrouwen hebben
- Plus de enige echte “de Beer Adventskalender 2021” voor aan de muur
De Discover editie is onder te verdelen in een tweetal varianten. De eerste variant bevat 24 bieren die onder te verdelen zijn in allerlei bierstijlen. Van een blond bier naar een Stout, dus voor elk wat wils.
De andere editie is een zogenaamde ‘light’ variant. In deze box zitten 24 bieren die we kunnen onderverdelen in de categorieën Licht & Subtiel, Fris & Fruitig en Elegant & Subtiel.
In totaal zijn er dus 24 bieren te ontdekken met deze Beer in a Box Exclusive editie.
Het leuke aan de Beer in a Box editie is dat je elke dag echt voor een ware smaakverrassing staat. Dit hebben de bedenkers van deze box gedaan met een heuse chocolade adventskalender.
Het is dan ook de bedoeling dat je ‘s ochtends een vakje opent waarbij je en een lekker chocolaatje vindt maar ook een icoon die verwijst naar het bier wat je mag pakken uit de Beer in a Box. Een leuk spel element zit er dus in!
Maar zo is er nog veel meer vertellen over deze box. Elk vakje uit de chocolade kalender bevat ook een QR code. Door het scannen van deze QR code ontdek je meer over het bier en de brouwer ervan.
Middels deze blog nemen we je elke dag mee om de bieren uit de Adventskalender te gaan ontdekken. We geven een beschrijving over het bier, maar duiken ook in de achtergrond van de brouwer of brouwerij van het bier. Zodra het tijd is om te proeven geven we ook een beoordeling op basis van onze BesteBiertje Standaard.
Laten we op ontdekking gaan!
Dag 1: Brouwerij Homeland – Zwarte Zwaan
Untappd: 3,84/5.00
Score BBS: 9,0/10
Het is het wachten helemaal waard! Bij het openen van het eerste vakje van de Beer in a Box Adventskalender zien we de Zwarte Zwaan van brouwerij Homeland uit de doos komen. Op het design van het bier zien we een sierlijke zwarte zwaan met het bijschrift dat dit bier een Pastry Stout is.
De vrij jonge Amsterdamse Brouwerij Homeland is in 2016 gestart met het brouwen van bijzondere speciaalbieren. De brouwerij van Homeland is gevestigd op het voormalige Marine terrein in Amsterdam. Op deze locatie werken zij aan een hypermoderne brouwerij waar ambacht, innovaties en brouwpassie, de basis leggen voor een bijzondere reeks craftbieren.
De Zwarte Zwaan is echt een pronkstuk! Bij het inschenken van dit bier zien we een gitzwarte kleur met een romige mokkakleurige schuimkraag. In de geur nemen we koffie en gebrande mout waar. Bij de 1e slok staat je een ware smaakexplosie te wachten. Overvol chocolade, koffie en hazelnoot. Het bier is zoetig, romig en zacht. Dit bier kun je gerust als toetje pakken tijdens kerst!
Wat een opening zeg van de Beer in a Box Adventskalender!
Dag 2: Walhalla – Volos
Untappd: 3,59/5.00
Score BBS: 8,0/10
Het tweede bier van de Beer in a Box is er eentje uit het Valhalla!
De Amsterdamse brouwerij Walhalla presenteer aan jullie de Volos! Een New England IPA van 6% alcohol en is gedryhopped met Sabro, Simcoe en Citra hop.
Wat is nu Dryhopping?
Drooghoppen (Engels: dry hopping) is een techniek om extra aromatische oliën uit hop in bier op te lossen. Hopbellen of van aromatische hopvariëteiten worden hiertoe in grote “theebuiltjes” of los tijdens de lagering of zelfs de gisting aan het jonge bier of wort toegevoegd. Hierdoor ontwikkeling zich extra aroma’s die je vaak in New England IPA’s terug ziet.
Wat betekent Volos? Volos is de Slavische God van het Vee en God van de Onderwereld is.
Dag 3: Brouwerij Egmond – Kwade Wouter
Untappd: 3,58/5.00
Score BBS: 8,0/10
We beginnen de derde dag van de Beer in a Box Adventskalender met de Kwade Wouter van Brouwerij Egmond.
Dit bier is te omschrijven als een Scottish Ale van 6,5% alcohol. Dit is gebrouwen met diverse soorten mout zoals Pale Ale mout, Bleekmout , Caramunich Mout en Roostmout. De toepassing van rietsuiker en de lindebloem geeft dit bier een bijzonder tintje.
Bij het inschenken van dit bier zien we een koperkleurig bier met een stevige beige schuimkraag. Zoet, maar vol van smaak. Ook vliegt er een heerlijk vleugje alcohol voorbij.
Waar komt de naam Kwade Wouter vandaan?
” Kwade Wouter was een van de Heren van Egmond die woonde op het Slot op den Hoef, bekend om zijn twisten met de abt van de abdij. ”
Een bier gebrouwen met een stukje geschiedenis. Heerlijk toch?
Dag 4: Brouwerij de Brouwschuur – Dae Willich
Untappd: 3,71/5.00
Score BBS: 7,5/10
Het vierde bier van de Beer in a Box Adventskalender is een Quadrupel genaamd Dae Willich van brouwerij de Brouwschuur uit Weert. Een bier die je smaaksensoren zeker gaat activeren!
Dit bier is te omschrijven als een zwaar beestje. Met een alcoholpercentage van 12% is het een ware Quadrupel. Voor dit bier ga je even goed zitten. Een volle body waarbij je een volle smaak te pakken krijgt waarbij zoet en zachtigheid samenkomt. Pas op dat je dit niet te snel drinkt. Die 12% komt zo aan!
Dag 5: Moersleutel – GraxXx Reloaded
Untappd: 4,00/5.00
Score BBS: 8,0/10
Dag 5 van de Beer in a Box Adventskalender begint met een heerlijk monsterachtig bier. De GraxXx Reloaded van brouwerij Moersleutel.
Dit is te omschrijven als een Imperial Pastry Stout van 11% alcohol.
Moersleutel geeft het volgende aan over dit bier:
”Raad eens wie er terug is? GraxXx is terug en hij is opnieuw geladen. Meer alcohol, meer smaak, en meer roomhoorntjes. Zie hem door het vuur springen om roomhoorns met zijn gezicht te vangen. Met een vunzige vacht en tatoeages zoals zijn grote en gedurfde vriend V. Diesel.”
Dit bier is een ware smaakexplosie. Met aroma’s van vanille, hazelnoot en koffiebonen is het een waar toetje. Het bier heeft een gitzwarte kleur met een romige mokkakleurige schuimkraag.
Door het hoge alcoholpercentage kun je lekker lang van dit bier gaan genieten!
Dag 6: 100 Watt Brewery – Diva Divine
Untappd: 3,32/5.00
Score BBS: 7,0/10
Op de zesde dag van de Beer in a Box Adventskalender mogen we een verrassend Eindhovens bier openen.
Het is de Diva Divine van de 100 Watt Brewery. Deze Diva is te omschrijven als een Imperial Pilsner en wordt gebrouwen met Pale Cara mout die het bier een zoet maar moutig tintje geeft. Door het gebruik van Earl Grey (thee) krijgt het bier een verrassend maar bijzonder tintje. Ook is er iets rokerigs waarneembaar aan dit bier.
100 Watt Brewery is een brouwerij uit Eindhoven en zag het levenslicht in 2014. Sinds de dag van vandaag brouwen zij zoveel mogelijk stijlen en variaties. De Diva Divine is er één van! Bier doet inmiddels niet meer onder voor wijn of whisky. En daar worden de brouwers van 100 Watt Brewery gelukkig van!
Dag 7: Uiltje Brewing – Owl in a Box
Untappd: 3,69/5.00
Score BBS: 9,0/10
Een nieuwe week beginnen we natuurlijk met een nieuw bier van de Beer in a Box Adventskalender 2021.
Vandaag doet de Owl in a Box van Uiltje Brewing zijn intrede. Dit bier is te kenmerken als een West Coast IPA en bevat 7% alcohol.
West Coast IPA’s staan van oudsher bekend om hun gedurfde hoparoma, hoge bitterheid en frisse fruitsmaken. Dit type bier wordt doorgaans gebrouwen met grotere hoeveelheden hop in de brouwketel, wat leidt tot de hoge bitterheid en de hopsmaak in het midden van je gehemelte.
Een welkome en hoppige starter van deze week!
Dag 8: ROTT. Brouwers – ROTT Wine
Untappd: 3,90/5.00
Score BBS: 7,0/10
We trappen de achtste dag van de Beer in a Box Adventskalender af met een Barley Wine bier. Dit bier wordt gebrouwen door de Rotterdamse brouwerij ROTT.
Barley wine wordt gemaakt met graan en is daarom gewoon een biersoort. Maar het hoge alcoholpercentage komt meer in de buurt van wijn. De kleur van barley wine kan sterk variëren. De smaak van deze sterke biersoort is vooral bitter en hoppig.
De brouwers van ROTT. omschrijven dit bier als volgt:
”Een stevig en vol bier, met smaken van gedroogde pruimen, karamel, toffee en tonka. Perfect tijdens donkere maanden, bij een zomers kampvuur of gewoon wanneer jij het een goed moment vindt.”
Wij sluiten ons allemaal bij deze omschrijving aan. Elk detail klopt van dit bier en dat is goed te proeven ook!
Dag 9: Berging Brouwerij – Christmas Ale
Untappd: 3.13/5.00
Score BBS: 6,5/10
Bij het uitpakken van de Beer in a Box Adventskalender dag 9 komen we de Christmas Ale tegen van Berging Brouwerij.
Deze brouwerij uit Purmerend heeft met deze kerstmis editie een speciaal bier voor jullie klaarstaan. Hoppige aroma’s en tonen van anijs, kruidnagel, kaneel en citroengras voeren de boventoon in dit bier. Met een alcoholpercentage van ongeveer 6,6% is het een speciaal maar apart doordrinkbaar bier.
Serveer dit bier bij het eten van wild. Je merkt dan al snel genoeg dat het heel goed matcht!
Dag 10: Brouwerij Frontaal – Smoking Gun
Untappd: 2,82/5.00
Score BBS: 6,5/10
Oppassen geblazen op dag 10 van de Beer in a Box Adventskalender. De Smoking Gun doet zijn intrede op deze dag. Dit bier wordt omschreven als een ‘Smoked Marzen’ en bevat 5% alcohol.
Waar staat Marzen eigenlijk voor?
Märzenbier of kortweg Märzen is een Duitse amberkleurige biersoort van lage gisting met een alcoholpercentage tussen 4,8 en 5,6%. Het bier werd oorspronkelijk op het einde van de winter in maart gebrouwen, vandaar de benaming. Aangezien dit bier het langst houdbaar was, werd het vroeger veelal geschonken op het Duitse Oktoberfest. Märzen bieren zijn in de regel zacht, moutig, vol en hebben een zekere elegantie.
De Smoking Gun voldoet zeker aan deze kenmerken en Brouwerij Frontaal uit Breda heeft er weer een bijzonder bier bij in zijn assortiment. Het rokerig tintje in het bier maakt het helemaal af.
Cheers met deze Marzen!
Benieuwd naar meer bieren van Frontaal? Klik dan hier
Dag 11: Grutte Pier Brouwerij – Bretttune
Untappd: nog geen score bekend.
Score BBS: 8,0/10
De elfde dag van de Beer in a Box Adventskalender is de Bretttune van de Grutte Pier brouwerij.
Dit bier is te omschrijven als een Sour bier, en heeft aroma’s van citrus, honing en koriander. Het bier heeft een extra vergisting ondergaan met een Brettanomyces gist in een Frans eikenhouten ton. Vandaar dat dit bier de Franse naam Bretttune draagt.
Het bier is een mengeling van 4 vaten waar honing aan toegevoegd is. Het basis bier is de Grutte Pier Tripel en Blond die van maart 2020 tot september 2021 in eiken houten vat heeft gezeten.
Dag 12: Vet en Lazy Brouwerij - Chupacadabra
Untappd: 3,55/5.00
Score BBS: 7,0/10
Het twaalfde bier van de Beer in a Box Adventskalender is de Chupacadabra van de Rotterdamse brouwerij Vet & Lazy.
Dit bier is te omschrijven als een Mexican Imperial Porter van ongeveer 9,5% alcohol. Een bier die echt op z’n Mexicaans is. Maar ook een heleboel bijzondere ingrediënten!
Bij het inschenken van dit bier zien we een kastanjebruine kleur met een romige beige schuimkraag. In de geur nemen we direct een sterke kruidigheid waar en dat komt natuurlijk van het gebruik van de jalapeno peper die in dit bier is verwerkt. Deze peper geeft dit bier een pittige bite.
Maar niet alleen de peper valt op in dit bier. Vanille, kaneel, piment en krekels zijn toegepast in dit bier? Krekels??? Ja, u leest het goed. In dit bier zijn insecten verwerkt die het bier een bijzondere twist geeft.
*Allergisch voor huisstofmijt? Drink dit bier dan met extreme voorzichtigheid!
Dag 13: Brewboys – Royal Ruby
Untappd: 3,93/5.00
Score BBS: 7,5/10
Ze vieren het leven als vanzelfsprekend en koesteren ze nieuwe bieren met volle teugen.
Op dag 13 van de Beer in a Box Adventskalender hebben wij het natuurlijk over Brewboys uit Amsterdam!
Voor deze adventskalender hebben ze een Barley Wine gebrouwen. Dit bier onthult de rijkdom en complexiteit van de mouten – alsof het wijn is gemaakt van gedroogde druiven en pruimen.
Voor een speciale touch, hebben ze port gemengd, waardoor het kenmerkende profiel van gedroogd rood fruit wordt versterkt.
Geniet ervan!
Dag 14: Baxbier Brewery – Santa’s Little Chugger
Untappd: 3,71/5.00
Score BBS: 8,0/10
Het uitpakken van dag 14 is een waar kerstcadeautje. Baxbier uit Groningen presenteert aan jullie de Santa’s Litte Chugger, een North West IPA van 7,1% alcohol.
Baxbier heeft met dit bier de populaire New England IPA en de meer klassieke West Coast IPA bij elkaar gebracht. Dit is goed te zien aan de hoppen die in dit bier zijn verwerkt. Dit zijn namelijk de Pahto, El Dorado, Centennial, Nelson Sauvin en de Citra Cryo hop.
Het resultaat is een sappig zacht, tropisch en hoppige IPA. Met een bittertje die heerlijk voorbij danst op je tong.
Ik zet het liedje alvast in:
”All I want for Christmas is IPA!”
Dag 15: DAVO – Arkto
Untappd: 3,53/5.00
Score BBS: 8,5/10
Dag 15 van de Beer in a Box Adventskalender staat in het teken van RELAX. Met de DAVO Arkto gaat dit dan ook voor 100% lukken.
Dit bier is te omschrijven als een special stout. Je hoeft voor dit bier niet te vrezen, want je wordt verrast met een heerlijk vleugje kers.
Met een prachtige donkere kleur, lichte rode gloed erin en een crèmekleurige schuimkraag kun je heerlijk ontspannend met dit bier gaan zitten. Rustgevend lekker!
Dag 16: Brouwerij de Werf- Box on a Beer
Untappd: 3,42/5.00
Score BBS: 7,0/10
Het zestiende bier van de Beer in a Box is bijna het gelijknamige Box on a Beer van Brouwerij de Werf uit Enkhuizen.
Dit bier kenmerkt zich als een Rum Infused Quadrupel. Met een karamel koperachtige kleur trekt dit bier meteen de aandacht. Ook naam is zeer bijzonder aangezien het ook verwijst naar Beer in a Box. Zelfs de vacht van een beer is te zien op het etiket.
Bij het proeven van dit bier valt ons de rumachtige smaak niet meteen op. Het bier proeft ietwat zoetig met een karamelachtige smaak. De rum smaak doet echter wel later zijn intrede. Na een tweetal slokken proef je langzaam maar zeker de rum. In de afdronk blijft deze smaak dan ook lekker hangen.
Dag 17: Het Brouwdok – Rauch Märzen
Untappd: 3.62/5.00
Score BBS: 8,5/10
Op dag 17 van de Beer in a Box Adventskalender komt de Rauch Märzen van de Harlingse brouwerij Het Brouwdok uit de bierbox ploppen.
Dit is een bier waarbij de rokerige aroma’s constant de hoofdrol spelen. Het ondergistende bier van 5,9% alcohol heeft een mooie robijnrode kleur die wordt gekenmerkt door het boven beukenhout gedroogde mout.
Het motto van de brouwerij is bij dit bier dan ook ”Smook Beer Everday”.
Dag 18: The Sisters Brewery – Honeycomb
Untappd: 3,69/5.00
Score BBS: 9,0/10
The Sisters Brewery presenteert op dag 18 van de Beer in a Box Adventskalender een Dunkelweizen aan! De Honeycomb!
Met een heerlijke Dunkelweizen van ongeveer 8,1% gaan we aan de avond beginnen. De naam van het bier verwijst naar een honingraat. Het bier heeft aroma’s van zachte karamel, rozijnen en rood fruit. Bij het inschenken van dit bier zien we een troebele koperachtige kleur met een beige schuimkraag.
Wilfran Beijeman en zijn dochters zijn als familie begonnen met het brouwen van bieren als hobby. Deze hobby liep vervolgens uit tot een serieuze brouwerij, waarbij ambacht centraal staat.
Meer weten over deze brouwerij? www.thesistersbrewery.com
Dag 19: Blitz Brewing Company – Barley Beast
Untappd: 3,70/5.00
Score BBS: 8,0/10
Dag 19 van de Beer in Box Adventskalender wordt beestachtig geopend met de Barley Beast van de Blitz Brewing Company.
De Barley Beast is een Barley wine bier van ongeveer 10% alcohol.
Dit bier doet zijn naam met recht eer aan. De kenmerkende barley smaak, een stevige romige schuimkraag, zoete geur en smaak en een koperachtige kleur.
Blitz Brewing Co, opgericht in 2019, bouwt zijn reputatie op door voortdurend te investeren in kwaliteit en smaak. Deze mantra van “smaak eerst, al het andere tweede” samen met een krachtige toewijding om de beste bieren die ze kunnen krijgen voor hun klanten, maakt het tot een succesvolle brouwerij
Dag 20: Brouwerij Noordt – Amarena Lager
Untappd: 3,77/5.00
Score BBS: 7,5/10
Het einde van de Beer in a Box Adventskalender nadert. Dag 20 wordt geopend met een Rotterdams biertje genaamd Amarena Lager!
Ja zeker, een Lager! Een welkome verrassing op het moment dat we het einde naderen van deze lekkere bieradventskalender. Het bier is te omschrijven als een donkere volle lager met tonen van kaneel en amarenen kersen. De wattes kers?
De amarena-kers is een ontpitte in suikersiroop ingelegde zure kers. Het is een specialiteit uit Bologna in de Italiaanse regio Emilia-Romagna. De kers krijgt na de inlegperiode een zeer zoete typische smaak. Dit bijzondere tintje is dan ook goed te proeven in deze Lager. Gelukkig is de kaneel in het bier de juiste tegenhanger zodat het bier mooi in balans blijft.
Brouwerij Noordt uit Rotterdam brouwt vaker van dit soort bijzondere bieren en wij kunnen alleen maar zeggen, ga zo door!!
Dag 21: Rock City Brewing – Santa Says Summer Sucks
Untappd: 3,76/5.00
Score BBS: 8,0/10
Dag 21 van de Beer in a Box Adventkalender is een heerlijke Winter IPA. Namelijk de Santa Says Summer Sucks van de Rock City Brewing uit Amersfoort.
Het design van dit bier is zeer goed bedacht. Na het uitpakken van veelal donkere bieren van deze Adventskalender is dit bier echt een verfrissende verrassing.
Dit bier is te omschrijven als een fris en hoppig bier. Met een licht bittere afdronk is het een bier die zijn naam helemaal eer aan doet. Lichtgoud van kleur met een tintelende witte schuimkraag.
Dag 22: Brouwerij Kees – Gold
Untappd: 3,74/5.00
Score BBS: 8.0/10
Dag 22 van de Beer in a Box Adventskalender is er eentje om te onthouden.
Een zeer mysterieus bier van Brouwerij Kees! Deze brouwerij staat erom bekend van het brouwen van lekkere, fruitige, hoppige bieren maar ook sterke donkere ales en stouts. Voor deze adventseditie hebben zij een bijzondere twist gebrouwen.
Eigenaar en brouwer Kees Bubberman trekt met dit gouden blikje wel heel erg de aandacht!
Benieuwd hoe het smaak? We komen er later op terug!
Dag 23: Brouwerij Bliksem – Krampus
Untappd: 4,06/5.00
Score BBS: 7,5/10
Dag 23 van de Beer in a Box Adventskalender wordt beestachtig begonnen.
Het kerstfeest kent vele sprookjes, maar ook sprookjes met een griezelige twist.
Deze dag ontmoeten we een beestachtige kerstdemon uit de Alpen: Krampus!
Deze benaming komt van het Oudhoogduitse woord voor klauw: Krampen. De Krampus is in de Alpenregio de metgezel van Sint-Nicolaas. Hij komt voor in onder andere Beieren, Oostenrijk, Hongarije, Slovenië, Kroatië, Italië en Tsjechië.
Brouwerij Bliksem heeft de Krampus een smaakvol jasje gegeven. Dit bier is te omschrijven als een Belgische Quadrupel met Caribische rum en tonkabonen. Een smaakvol smaakpalet die beestachtig lekker is!
Dag 24: Brouwerij Hommeles – Brewer’s Breakfast
Untappd: 3,63/5.00
Score BBS: 8,5/10
De Beer in a Box Adventskalender 2021 wordt afgesloten met de Brewer’s Breakfast van Brouwerij Hommeles uit Houten (Utrecht).
De Brewer’s Breakfast is te omschrijven als een Imperial Oatmeal Stout van 12% alcohol en zit vol met aroma’s van cacao, koffie, Engelse mout en vanille. Dit bier is gelagerd op speciale Bourbon Barrels die ook een jaar gevuld waren met Maple Syrup. Wat een bier is dit zeg! Heerlijk gewoon!
Dit is een echte knaller van een afsluiter van de Beer in a Box Adventskalender. Wij prijzen deze box heel erg de hemel in! Het is echt het aanbevelen waard!
Fijne dagen allemaal!