De brouwer van de Atlantic A.P.A. is de Engelse brouwerij Brixton en ontstond in 2013 onder een oude spoorbrug in de gelijknamige buurt in Zuid-Londen. Een groep vrienden wilden hun buurt op de kaart zetten met behulp van een uitgebreid smaakpalet van heerlijke bieren. De vier kwamen elkaar toevallig tegen in de kroeg en hun liefde voor speciaalbier en voor Brixton bracht hen samen. De Brixton Brewery was geboren.
De Brixton bieren vallen voornamelijk op door hun etiketten en avontuurlijke namen. De inspiratie hiervoor zijn bezienswaardigheden uit de eigen buurt. Een echte volksbrouwerij dus!
De Brixton Atlantic A.P.A. bevat o.a. de volgende ingrediënten:
Smaak en kleur
- Frisse smaak
- Lichtgouden kleur
- Witte schuimkraag
- Aroma’s van citrus en tropisch fruit
- Bittere nasmaak

Serveerstijl
Bier behoort altijd op de juiste temperatuur te worden geserveerd. Bij de Brixton Atlantic A.P.A wordt geadviseerd dit bier te drinken op een temperatuur rond de 6 ℃ en dit bier te schenken in een Shaker of IPA glas. De Brixton Atlantic A.P.A is een uitstekende keuze als begeleider van diverse salades, kip en gevogelte of visgerechten.