Berghoeve Brouwerij – KLABATS!


De Berghoeve Klabats! Nr.56 is een American Barley Wine, gerijpt op Appleton rum vaten. Een smaakvolle combinatie van een American Barley Wine en Appleton Rum van 10% alcohol.

Score BBS:         9,0/10

Untappd:            4,05/5.00

De Berghoeve Brouwerij is een Craft beer brouwerij uit Den Ham (Twente),  en opgericht in 2010 door een tweetal familieleden en gevestigd  op een voormalig boerderij. Op deze locatie brouwen zij ambachtelijke en bijzondere bieren. Het eerste bier van deze brouwerij werd in de zomer van 2010 uitgebracht met de bijpassende naam ‘Vuurdoop’.

De Berghoeve Brouwerij blijft liever klein en nauw betrokken bij haar producten en klanten.

“Wij hopen onze klanten een glimlach te bezorgen met een grote variatie in types speciaalbier, aldus de familie Bootsveld. Bier dat moet voldoen aan onze hoge standaard.’’

In het assortiment van deze brouwerij tref je vele bierstijlen aan:

  • Belgisch
  • IPA’s
  • Porters
  • Zuur
  • Barrel Aged, Smoked
  • Imperial en nog veel meer stijlen

De Berghoeve Klabats! American Barley Wine bevat o.a. de volgende ingrediënten:

  • Water
  • Gerstemout
  • Tarwemout
  • Hop
  • Gist

Smaak en kleur

  • Rijke en beetje boozy smaak
  • Aroma’s van Appleton Rum
  • Koperkleurig
  • Crèmekleurige schuimkraag

 

Serveerstijl
Bier behoort altijd op de juiste temperatuur te worden geserveerd. Bij de Berghoeve Klabats! wordt geadviseerd dit bier te drinken op een temperatuur rond de 12 ℃ en dit bier te schenken in een tulpvormig glas. De Berghoeve Klabats! is een uitstekende keuze als begeleider van wildvlees en hartige desserts.

BBS oordeel
Een bier wordt door ons eigen panel beoordeeld aan de hand van de BesteBiertje Standaard. Voor het smaakprofiel zijn er 75 punten te verdelen en voor het uiterlijk van het bier 25 punten.

Smaakprofiel

Score

1e slok  

20 punten

Proef/ruik je de ingrediënten   

20 punten

Krachtige smaak

15 punten

Nasmaak

10 punten

Totaal

65 punten

Uiterlijk

Score

Kleur van het bier

20 punten

Design van het bier

5 punten

Totaal

25 punten

0
Totale score (max 100)

De Berghoeve Klabats! #56 krijgt van ons panel een puntentotaal toegekend van 90 punten.

De Berghoeve Klabats!  is een heerlijk en rijk bier met een aangename mix van rum, rood fruit en hop. De 1e slok van deze American Barley Wine voelt dan ook zeer rijk aan. De afdronk is zacht maar ook wat boozy.

Bij het inschenken zien we een koperkleurig bier met een crèmekleurige schuimkraag die snel verdwijnt na het uitschenken.  Het design van het bier past bij deze streekbrouwer.

Wat een geniet biertje is dit zeg!

Recent Posts